冶金是一种历史悠久的工艺。我国出土的两三千年前的冶金产品，如青铜器具、兵器等，其工艺水平令现代的冶金学家也赞叹不已；但一直到19世纪末冶金还仅仅是一种技艺，没有理论的指导，任何微小的进步都要靠人们长期的摸索。20世纪初期，人们将物理化学理论用于分析和研究冶金过程，揭示冶金过程的内在本质和规律性，形成了新的学科分支——冶金过程原理，才使冶金由技艺发展成为科学。在冶金过程原理的指导下，冶金得到迅速的发展，并在国民经济中形成为一个举足轻重的产业部门。

冶金原理课为冶金工程专业本科生的专业基础课，其目的是介绍上述冶金过程的物理化学理论，培养学生分析和解决冶金实践中问题的能力，启迪思维以利将来开拓新的高效冶金工艺。为此，我们全力进行了教学全过程的改革，在精选教学内容的同时，在课堂教学中全面采用了多媒体，制作了有关课件材料，加强了实践环节的教学，将课堂教学、讨论、实践和课外作业有机结合，形成了一个多方面的教学体系。

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